Intolleranza al lattosio

Affronta l'intolleranza al lattosio con la nutrigenetica

Nutrigenetica: intolleranza al lattosio


L'intolleranza al lattosio è uno dei disturbi più comuni che può manifestarsi già in tenera età. Il lattosio è una sostanza che compone gli zuccheri contenuti nel latte e nei suo derivati all'98%.

Un individuo tollerante al lattosio riesce a digerirlo grazie alla produzione di enzimi, lattasi, che facilitano la digestione del lattosio, l'incapacità dell'organismo a produrre questi enzimi porta l'individuo ad una intolleranza al lattosio per tutta la sua vita, il lattosio che rimane nell'intestino, non digerito, viene fatto fermentare dalla flora batterica con conseguente malessere per l'individuo. 

La giusta digestione del lattosio viene quindi attivata dagli enzimi lattasi che scindono il lattosio in glucosio e galattosio. L'intolleranza al lattosio può presentarsi dalla nascita oppure durante la fase di crescita gli enzimi lattasi possono smettere di funzionare.

Sintomi dell'intolleranza al lattosio:

  • nausea
  • crampi
  • senso di gonfiore
  • disturbi intestinali
  • rash cutanei
  • meteorismo

Intolleranza al lattosio: nutrigenetica

La nutrigenetica può aiutare moltissimo a determinare se un individuo è intollerante al lattosio, una volta determinata l'intolleranza è possibile con l'esperto seguire una dieta personalizzata per evitare l'ingerimento di alimenti con il lattosio al loro interno. Il test viene eseguito velocemente e senza dolore, basta strofinare un tampone fra la guancia e la gengiva, così facendo viene prelevato un campione del DNA da mandare nei laboratori specializzati. Dopo circa 40 giorni arriva il responso ed è possibile cominciare la propria dieta.

Norway

Skjøra, Western Norway

Denmark

Lønstrup, Northwest Denmark

Sweden

Aivak, North of central Sweden

Perche' fare il test del DNA


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Scopri con il test se sei intollerante al lattosio

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Scopri con il test se sei sensibile alla caffeina

Nichel

Scopri con il test se sei sensibile al nichel

Alcol

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Scopri con il test se sei sensibile ai solfiti

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